humidité

Chambres froides positives :chambre froids

Une installation d’un déshumidificateur dans vos chambre froides avec un hygrostat :

  • Protège vos produits de l’humidité.
  • Raccourcit le temps de dégivrage, et protége donc vos locaux de l’augmentation préoccupante de la température lors de cette opération.

Chambres froides négatives :

Problématique : 

           Caractéristiques d’air dans les deux locaux                                    Propagation de l’humidité

       Caractéristiques d’air dans les deux locaux                                      Propagation de l’humidité

problématique

La solution : 

L’installation d’un déshumidificateur qui va souffler de l’air déshumidifié pour former un rideau d’air sec (séparation hygrométrique entre les deux locaux) et empêcher l’humidité à pénétrer dans la chambre négative.

Efficacité du déshumidificateur

Efficacité du déshumidificateur 

  • L’air sec va être injecté dans une gaine aux alentours de la porte pour faire une barrière devant la propagation de l’humidité dans les deux sens.
  • Un débit minimum de 500 m3/h doit être assuré pour l’efficacité de l’opération (pour une porte de 3×2 m).

Avant et après installation déshumidificateur

    Avant et après installation déshumidificateur 

  • Optimiser le rendement energétique (temps de dégivrage court).
  • Protéger les équipements (portes, évaporateurs, compresseurs…).
  • Diminuer les accidents dus au brouillard.
  • Conserver la qualité du produit (emballage et matière).